百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Üna
9 食譜 63 粉絲

超簡單的回鍋肉

超簡單的回鍋肉
9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭切碎,備用 將五花肉切塊(約小拇指大小),備用

  • 建議使用不沾鍋 將五花肉倒進鍋內,起初先中火,煸炒至水分收乾後(只剩下油),轉中小火慢慢將五花肉的油逼出來,且炒到恰恰(國語應該是炒到金黃)

  • 個人習慣: 將炒好的肉倒出,瀝油

  • 不沾鍋清洗乾淨後,加入一點剛剛煸出來的豬油(全程不加任何沙拉油歐!),加入末,爆香

  • 將煸炒好的五花肉加入鍋內拌炒,全依個人喜好!覺得可以之後,加入醬油膏、糖 要配飯吃的,醬油膏可以多一點;單吃的,醬油膏就少一點! 糖是綜合醬油膏的鹹味~扮均勻後,起鍋!

  • (喜歡吃的,可以加入段!這樣看起來也會更漂亮~)

2,605 瀏覽
avatar
Üna 9 食譜 63 粉絲

家常菜紀錄,希望未來能一直吃到媽媽的味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞蛋豆腐 高麗菜飯 蒸蛋 雞胸肉 粽子 蕃茄燉牛肉 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 南瓜 娃娃菜 竹筍 排骨 打拋豬 家常菜 馬鈴薯 高麗菜 小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 杏鮑菇 茄子 糖醋排骨 白菜滷 湯麵 炒飯 番茄炒蛋 花椰菜 雞湯 台式泡菜 櫛瓜 番茄 菠菜 酸辣湯 鮭魚 麻婆豆腐 豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 低脂高蛋白 地瓜 瓜仔肉 三杯雞 四季豆 早餐 餅乾 香菇雞湯