涼拌黑木耳 列印 154 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 木耳富含膠質，對身體和皮膚都好。夏天將蔬菜做成涼拌的方式，開胃爽口。 份量3人份 烹調時間30分鐘 看熱量 食材 黑木耳 一些 蒜頭 三顆 薑絲 些許 調料 日式醬油 兩大匙 白醋 一大匙 糖 一大匙 鹽 些許 1 {材料準備} 黑木耳洗淨，用手撕成小片。蒜切末，薑絲切細段。 2 先將黑木耳以滾水川燙一分鐘後取出放涼，置入冰箱冷凍庫約十分鐘。 3 熱鍋，倒入一匙橄欖油，將蒜末薑段略炒香後，拿出冰好的木耳，連同鍋內的油 一起淋上去。倒進 調料 拌勻，再冰五分鐘即可取出食用。 贊助 小撇步 除了蒜與薑，也可切點蔥花一起拌，配色會更可口。 2015/06/05 發表 5,676 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 菌藻 木耳 (211)
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