[輕咖哩肉丸 好媳婦料理」]

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所謂好媳婦料理
就是善用冰箱剩餘的食材,變成一道全家愛吃,婆婆喜愛的料理,這道輕咖哩肉丸,將冰箱的剩餘蔬菜與絞肉合作,可一口氣變成兩道厲害的異國美食喔

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絞肉 一盒
蔬菜 1份
麵包屑 半包
1顆
咖哩粉 3湯匙
鄉村田園風味鹽 少許
  • 1 將冰箱的蔬菜全部切碎,加上鄉村田園風味鹽與咖哩粉調味
  • 2 再打上一顆蛋,最後捏成一顆顆球狀,表面沾附麵包屑,用烤箱200度 烤15分鐘 就完成拉
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小撇步

將碎肉與切碎的蔬菜攪拌後,將一半的份量冰在冰箱,下一餐就可以做出快速的波隆那肉醬義大利麵喔

Holiday Kitckens假日廚房
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2015/06/09 發表 3,727 瀏覽

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