[輕咖哩肉丸 好媳婦料理」]
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描述
所謂好媳婦料理
就是善用冰箱剩餘的食材,變成一道全家愛吃,婆婆喜愛的料理,這道輕咖哩肉丸,將冰箱的剩餘蔬菜與絞肉合作,可一口氣變成兩道厲害的異國美食喔
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將冰箱的蔬菜全部切碎,加上鄉村田園風味鹽與咖哩粉調味
-
再打上一顆蛋,最後捏成一顆顆球狀,表面沾附麵包屑,用烤箱200度 烤15分鐘 就完成拉
小撇步
將碎肉與切碎的蔬菜攪拌後,將一半的份量冰在冰箱,下一餐就可以做出快速的波隆那肉醬義大利麵喔
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