泡菜煎餅김치전

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泡菜煎餅是韓國常見的家常小菜之一,
作法很簡單、所需材料也很少^^
泡菜是這道料理中的靈魂,
好吃的泡菜做出來的泡菜煎餅一定很好吃!
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

泡菜 一杯
麵粉 二分之一杯
四分之一杯
紅綠辣椒 少許
食用油 少許
辣椒粉 一匙
  • 1將泡菜切碎,紅綠辣椒切片備用。
  • 2準備一容器,將剛剛切好的泡菜再加上麵粉、辣椒粉還有水。
  • 3食材均勻攪拌。
  • 4開小火倒些油熱鍋。
  • 5放上剛剛調好的泡菜煎餅麵糊。煎餅的形狀、大小可以自己決定喔:)
  • 6用紅綠辣椒切片裝飾。(此步驟可以省略)
  • 7輕輕地翻面煎。
  • 8兩面都煎到有點微焦就完成囉^^
  • 9泡菜是這道料理中的靈魂, 好吃的泡菜做出來的泡菜煎餅一定很好吃!
  • 10試試看這道韓國家常料理:泡菜煎餅吧^^
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小撇步

麵糊中可以添加些醬油或是白砂糖來調味喔^^
因為泡菜的鹹度跟甜度都不太相同,所以試試看自己喜歡的味道比較重要喔!

2015/06/04 發表 1.3 萬 瀏覽

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請問粉是低筋麵粉嗎?

a year ago