奶油燉牛肉

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《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇——
振奮人心的露營食譜「奶油燉牛肉」~

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食材 (4 人份 30 分鐘

牛肉 兩百克
鈴薯 三個
蘑菇 十個
花椰菜 一顆
紅腰豆罐頭 一罐
雞湯塊 一個
月桂葉 兩片
麵粉 兩大匙
奶油 兩大匙
牛奶 五百毫升
  • 1 將牛肉、馬鈴薯、花椰菜、蘑菇切成適合入口的大小。
  • 2 將奶油放入預熱好的鍋子內融化,接著放入牛肉和馬鈴薯翻炒。靜待牛肉表面略熟後,即可取出備用。
  • 3 等到馬鈴薯完全熟透後,放入麵粉攪拌至沒有結塊為止。
  • 4 加入牛奶、雞湯塊、月桂葉,以文火燉煮二十至三十分鐘。
  • 5 接著放入之前取出備用的牛肉、花椰菜、蘑菇,繼續燉煮十分鐘。
  • 6 加入罐頭紅腰豆即大功告成。
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