马铃薯蛋三文治(营养,健康)

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把早餐给忽略了?不行不行,试试这快速又有胞足感的三文治吧~

份量4人份

食材

水煮蛋(切丁) 2粒
马铃薯(去皮,切丁) 1粒
杂色豆 适量
奶油 1小匙
美乃滋醬 3 大匙
胡椒粉 适量
适量
辣椒酱或番茄酱 适量
白面包 8片
  • 1 先把切丁的马铃薯放在一个盘子上方一点点的水,杂色豆放入另一个小碗里。把马铃薯和杂色豆拿去蒸至马铃薯变软。
  • 2 蒸软了的马铃薯取出,乘热用叉子压成泥。
  • 3 把美乃滋,胡椒粉,盐,奶油放入碗里。
  • 4 再把马铃薯泥,杂色豆和切丁的水煮蛋放进碗里搅拌。
  • 5 过后,把馅料均匀地涂在面包上。放入你喜爱的酱料(番茄酱,辣椒酱等)
  • 6 切一半,即可享用^^
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小撇步

1-我吃的呢则加了番茄酱和肉桂粉,但我觉得不错哦,爱吃肉桂粉的可以试试看加少许试试看也无妨噢。

2015/06/01 發表 3,000 瀏覽

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