m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 蒜炒高麗 描述 用大火快炒的方式料理高麗菜,也能得到口感清脆的效果,而用水悶煮的高麗菜 [清炒高麗菜] 則多了一份甘甜味。 #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 141 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 大蒜 1/2根 蒜頭 三顆 調料 鹽 些許 味精 些許 步驟 {材料準備} 高麗菜洗淨切絲,大蒜洗淨斜切段,蒜頭切末。 熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜末與大蒜段,放進菜絲大火快炒,起鍋前撒 調料 炒勻即可。 小撇步 全程用大火炒,菜絲才會保有爽脆口感喔。 7,507 瀏覽 2015/06/01 發表