酥煎魚肚

825 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

兒子愛上吃附近ㄧ間熱炒的煎魚肚,ㄧ片就要130元。決定自己找出它的味道與煎法。

食材

豬油 三大匙
魚肚 兩片
檸檬 ㄧ小塊
半大匙
地瓜粉 兩大匙
[附加菜]醜豆 20支
紅蘿蔔 三片切絲
  • 1魚肚擦乾,灑上鹽與地瓜粉,大約五分鐘後,放入豬油鍋中煎。
  • 2熱鍋、放豬油、油鍋熱,先煎肉面,ㄧ分半鐘後翻面,蓋鍋蓋悶兩分鐘《小火》,最近再大火大約30秒起鍋。超酥脆
  • 3利用餘油炒醜豆,好香,加點鹽就很好吃。
贊助
2015/05/31 發表 3.1 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣