林瑄 8 食譜 10 粉絲 追蹤 涼拌醜豆 描述 豆子一定要燙熟,不然很容易讓胃腸不適。 醜豆呢,就是越熟越顯綠的色澤,很😎 #素食 #蔬食 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 醜豆 約手一大把 蒜頭 三大辦粒 分組1 醬油膏 一大匙 烏醋 一小匙 麻油 一大匙 鹽巴 半小匙 步驟 豆洗好,絲前頭尾(大約剝七公分長)滾燙水後下豆,這時準備蒜頭切丁或茉,等豆快好,再把蒜丟下去一起川燙 把鹽巴。醬油膏。烏醋。麻油,一起放入深盤中,把川燙好的醜豆和蒜頭一起攪拌勻就可以上桌囉 1 萬 瀏覽 2019/05/04 發表