涼拌醜豆 林瑄 8 食譜 5 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 豆子一定要燙熟，不然很容易讓胃腸不適。 醜豆呢，就是越熟越顯綠的色澤，很😎 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 醜豆 約手一大把 蒜頭 三大辦粒 分組1 醬油膏 一大匙 烏醋 一小匙 麻油 一大匙 鹽巴 半小匙 步驟 豆洗好，絲前頭尾（大約剝七公分長）滾燙水後下豆，這時準備蒜頭切丁或茉，等豆快好，再把蒜丟下去一起川燙 把鹽巴。醬油膏。烏醋。麻油，一起放入深盤中，把川燙好的醜豆和蒜頭一起攪拌勻就可以上桌囉 2019/05/04 發表 1,989 瀏覽
