低卡輕食 | 尼斯義大利麵
食材
義大利麵條
一把
油漬番茄
數顆
四季豆
一把
水煮鮪魚罐頭
一罐
雞蛋
2顆
檸檬汁
半顆
鹽巴
少許
橄欖油
適量
黑胡椒
少許
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1 四季豆川燙過後泡入冰水中，瀝乾切段，雞蛋水煮去殼備用。
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2 燙義大利麵條，煮一鍋水加少許的鹽巴，水滾放入麵條，約8~9分鐘，烹煮時間可以參考包裝上說明。試吃看看沒有麵心即可，撈起用冷水稍微沖洗一下。
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3 準備一個大沙拉碗，裝入煮好的麵條，拌入所有食材(除了水煮蛋~留著盛盤在灑上比較好看)，調味~橄欖油,黑胡椒,檸檬汁，攪拌均勻。
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4 盛盤，擺上水煮蛋，完成~請慢用!
小撇步
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