蛤蠣蒸高麗菜-散發高麗菜的甜香氣!!


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蛤蠣蒸高麗菜!!

開鍋的那一剎那~~

滿滿的蔬菜與蛤蠣的甜香氣撲鼻而來呢:)

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MissQ My Little Kitchen~
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
蛤蠣
適量
奶油
1小匙
少許
百里香
少許
  • 1
    在鍋中加入6大匙的水~~ 先將切成塊狀的高麗菜放入鍋內~~撒上少許的鹽.百里香!! 蓋上鍋蓋開中小火悶煮約8-10分鐘!!! (我喜歡口感較軟爛的高麗菜喔!!)
  • 2
    高麗菜變軟後放入蛤蠣蓋上鍋蓋~~
  • 3
    蛤蠣全開後放入一小塊奶油拌一拌溶化後即完成^^ *因為蛤蠣有鹹度所以一開始的鹽巴不需要加太多~~ 如果味道還不夠這時候再加鹽巴調味唷^^
  • 4
    充滿著甜味的蛤蠣蒸高麗菜簡單完成:) 蛤蠣和高麗菜都是我愛的啦^^
  • 5
    悶煮方式自然帶出高麗菜的甜香..還有蛤蠣的鮮味~~好吃!!!
小撇步

喜歡清脆高麗菜口感的朋友悶煮時間就不用太長喔^^

2015/05/27 發表 18.4 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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如果不加奶油呢?是會比較鹹嗎?

2 years ago
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超市就有百里香可買,在調味的那櫃

3 years ago
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請問如果沒有百里香,可以改加蒜頭嗎?

3 years ago
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百里香去那裏買?

3 years ago