懶人食譜-電飯鍋葡汁螺絲通粉

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最近梅雨天氣,真的讓人心情鬱悶,便很想吃咖哩味的食物。於是便參照之前在網絡上不斷瘋傳的「整個蕃茄飯」,自己製作了這個方便又簡單的電鍋葡汁螺絲通粉(最重要的是,不用看火)。

食材 (1 人份 30 分鐘

螺絲通粉(乾) 40克
洋蔥 半個
紅蘿蔔 1/4條
脫脂雞湯 1/2杯
咖哩粉 1/4茶匙
低脂椰奶 1/4杯
冷凍蝦 6隻
冷凍帶子 2隻
  • 1 先幾洋蔥和紅蘿蔔洗淨,切粒。蝦洗淨挑腸,帶子洗淨。
  • 2 把高湯、咖哩粉和低脂椰奶混合,備用。
  • 3 依以下次序,把食材放入電鍋: 洋蔥、紅蘿蔔、螺絲通粉、蝦和帶子。
  • 4 把高湯混合物倒進電鍋,按下 "cook" ,直至電鍋制跳起(約30分鐘),即成。
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小撇步

可按個人口味下一點低脂芝士。

2015/05/25 發表 3,302 瀏覽

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