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貓貓愛吃肉
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電飯鍋五花肉

電飯鍋五花肉

描述

用電飯鍋煮菜,可以保溫,省時。網路上有很多用電鍋,可是我只有電飯鍋~

比起滷五花肉,較不油膩,皮不軟爛,有點脆口,來試試,效果不錯!

5 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 五花肉切成片狀,但不切斷。

    五花肉切成片狀,但不切斷。

  • 把醃料和肉放入塑膠袋,放冰箱,醃6小時(如果能過夜會更入味)。

    把醃料和肉放入塑膠袋,放冰箱,醃6小時(如果能過夜會更入味)。

  • 電飯鍋放入蔥,薑,冰糖,芥菜和肉,用煮粥/湯的功能煮60分鐘。
煮好後,切塊,放上西芹擺盤。

    電飯鍋放入,冰糖,芥菜和肉,用煮粥/湯的功能煮60分鐘。 煮好後,切塊,放上西芹擺盤。

小撇步

煮60分鐘就熟了,會有點嚼勁。
醃料可以自行調整,五香,13香都行。
用電飯鍋,水份不太減少,所以不用多加水,或許不加水也行~

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貓貓愛吃肉 65 食譜 134 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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