涼拌小黃瓜 오이무침
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涼拌小黃瓜是我老公最喜歡的涼拌菜之一，它的醬料省略了麻油所以吃起來特別清爽，跟之前分享過的涼拌料理口味完全不同，連平常不吃小黃瓜的煮婦都覺得很好吃喔。重點是完全不需要開火，也沒有任何油膩的鍋子，對於懶人煮婦來說，沒有比這個更方便的料理拉。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1備料 -
2小黃瓜洗淨後對半切再斜切成薄片。 洋蔥盡量切成細絲。
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3加入一小匙鹽巴抓醃
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4靜置五分鐘直到小黃瓜出水
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5接著用手稍微將水份擠出
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6大概這個程度就可以了
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7接著放入洋蔥絲和醬料調味
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8戴上手套抓勻即可
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9燈燈！涼拌小黃瓜完成
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10冰涼的口感很適合夏天
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11微酸的小黃瓜也很適合當作開胃菜
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12只要準備一大盒冰在冰箱， 想吃的時候隨時都可以享用
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Ivy Hsu