涼拌菠菜시금치나물

韓台夫婦한대부부
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描述

菠菜在韓國最常做成的料理就是涼拌波菜了!
記得第一次看到他們從冰箱拿出小菜,
桌上放了幾盤冰冰的料理有點下了一跳!
原來她們會做一些涼拌小菜放在冰箱裡可以吃幾天,
只要做一些料理冰起來就可以不用做小菜幾天了XD
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

六株
一瓣
半匙
少許
少許
少許

步驟

  • 將菠菜清洗乾淨、蒜頭切成末備用。

    將菠菜清洗乾淨、蒜頭切成末備用。

  • 煮一鍋水放些鹽巴,滾了以後將菠菜放進去川燙一兩分鐘。

    煮一鍋水放些鹽巴,滾了以後將菠菜放進去川燙一兩分鐘。

  • 川燙好後將菠菜切段。

    川燙好後將菠菜切段。

  • 菠菜用手掌擰掉水後放入容器中。

    菠菜用手掌擰掉水後放入容器中。

  • 加入蒜末、芝麻油、白芝麻還有些許的鹽巴跟醬油。均勻攪拌好。

    加入蒜末、芝麻油、白芝麻還有些許的鹽巴跟醬油。均勻攪拌好。

  • 最後裝盤再加上一些白芝麻就可以上桌了^^

    最後裝盤再加上一些白芝麻就可以上桌了^^

  • 天氣漸漸炎熱,涼涼的小菜簡單又好吃^^

    天氣漸漸炎熱,涼涼的小菜簡單又好吃^^

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留言

共 7 則
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  • Chenchih Wang
    Chenchih Wang

    自己喜欢的味道的就好~^^

  • Yi Fang Huang
    Yi Fang Huang

    這個季節好像買不到菠菜 :(

  • 有推薦的芝麻油嗎??

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