百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
7 食譜 25 粉絲

創意料理食譜- 감자전 韓式馬鈴薯煎餅

創意料理食譜- 감자전 韓式馬鈴薯煎餅

描述

這次作的料理,算是創意料理?!
是由我的韓國朋友所啟發的~~希望大家會喜歡

以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!

234 說讚

食材

步驟

  • 所有的調味料
鹽,胡椒,洋蔥,麵粉

    所有的調味料 鹽,胡椒,洋蔥,麵粉

  • 先將馬鈴薯切絲備用

    先將馬鈴薯切絲備用

  • 洋蔥切成小丁接近泥狀 
我是用食物處理機來作這個步驟,所以非常的簡單

    洋蔥切成小丁接近泥狀 我是用食物處理機來作這個步驟,所以非常的簡單

  • 將全部的料攪拌均勻

    將全部的料攪拌均勻

  • 要有點濃稠感. 由於馬鈴薯放置後會開始出水,可以把水稍微濾掉,或是加麵粉調整濃稠度.

    要有點濃稠感. 由於馬鈴薯放置後會開始出水,可以把水稍微濾掉,或是加麵粉調整濃稠度.

  • 接著就是 像普通的煎餅一樣半煎半炸

    接著就是 像普通的煎餅一樣半煎半炸

  • 好吃的還是馬鈴薯煎餅就完成了!!

    好吃的還是馬鈴薯煎餅就完成了!!

小撇步

1.馬鈴薯切完後尚未用道之前要記得泡水,避免養化.

2.煎炸的時候要使用多一點油才會有酥脆的邊邊.
如果沒有多點油的話,就會像麻吉一樣QQ的口感.
以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!
phttp://emventuretime.pixnet.net/blog/post/28528336
www.facebook.com/Emventuretime

1 萬 瀏覽
avatar
Emma 7 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 滷肉 湯麵 花椰菜 義大利麵 高麗菜 香菇雞湯 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯 小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐 豆腐 番茄 家常菜 瓜仔肉 白菜滷 粽子 排骨 高麗菜飯 櫛瓜 蒸蛋 茄子 酸辣湯 鮭魚 四季豆 三杯雞 早餐 雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白 打拋豬 炒麵 雞肉 涼拌小黃瓜 菠菜 餅乾 杏鮑菇 雞蛋豆腐 玉米濃湯 地瓜 番茄炒蛋