【不沾平底鍋】凍豆腐炒洋蔥

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豆腐買太多怕壞而冷凍,解凍後不妨試試這道!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豆腐 1盒
辣椒 1條(切碎)
洋蔥 半顆(切絲)
辣油 2茶匙
黑胡椒粉 少許
鹽巴 1茶匙
1茶匙
  • 1 豆腐冷凍兩小時,解凍後切片備用
  • 2 熱鍋熱油,下洋蔥炒到八分軟
  • 3 再下豆腐和辣椒丁,煎熟後起鍋
  • 4 撒上黑胡椒粒即可
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小撇步

豆腐是傳統市場賣的,不是超市的盒裝豆腐喔

2015/05/25 發表 5,720 瀏覽

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