詹醬雞丁炒凍豆腐

Sammi Liang
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食材

1盒
1個
1盒
1條
3顆
1小塊
1支
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
調味料
1大匙
2大匙
少許
  • 雞胸肉切大丁狀,辣椒去籽切片,青椒切大丁狀,蒜頭、薑切成末,蔥切成蔥花

  • 凍豆腐擠乾水份,雞胸肉用醃料醃製備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入雞胸肉炒至變白

  • 承上放入薑末、蒜末、蔥花炒香,加入調味料,倒入2/3杯水,再下凍豆腐蓋上鍋蓋燜煮3分

  • 開蓋後,放入青椒及辣椒蓋上鍋蓋燜煮3分

  • 開蓋後,拌炒均勻即可盛盤

小撇步

🔖詹醬是詹姆士製作販售的油潑辣子

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