詹醬雞丁炒凍豆腐 Sammi Liang 648 食譜 1,161 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞胸肉 1盒 青椒 1個 凍豆腐 1盒 辣椒 1條 蒜頭 3顆 薑 1小塊 蔥 1支 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙 調味料 詹醬 1大匙 醬油 2大匙 鹽 少許 雞胸肉切大丁狀，辣椒去籽切片，青椒切大丁狀，蒜頭、薑切成末，蔥切成蔥花 凍豆腐擠乾水份，雞胸肉用醃料醃製備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入雞胸肉炒至變白 承上放入薑末、蒜末、蔥花炒香，加入調味料，倒入2/3杯水，再下凍豆腐蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後，放入青椒及辣椒蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後，拌炒均勻即可盛盤 小撇步 🔖詹醬是詹姆士製作販售的油潑辣子 醬 2019/01/30 發表 2,433 瀏覽
