菲姐私房菜-親子丼

Fascook菲姐私房菜
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描述

想要自己動手做飯但又不想準備一堆菜,那就來做親子丼吧!非常簡單的步驟就可以做出好吃的親子丼!想吃不用去排隊喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

2 人份

食材

適量
半顆
2顆
2碗
適量
醬汁
80CC
1.5大匙
0.5大匙
0.5大匙
0.5大匙
1大匙

步驟

  • 將雞胸肉去皮切大丁、洋蔥切絲、雞蛋稍微打散、將醬汁材料都調在一起、蔥切絲 備用

    將雞胸肉去皮切大丁、洋蔥切絲、雞蛋稍微打散、將醬汁材料都調在一起、蔥切絲 備用

  • 準備好炒鍋,將調好的醬汁倒入鍋內,將洋蔥下鍋稍微煮一下,再將雞丁一起下鍋,浸泡在醬汁裡悶煮(蓋上鍋蓋)

    準備好炒鍋,將調好的醬汁倒入鍋內,將洋蔥下鍋稍微煮一下,再將雞丁一起下鍋,浸泡在醬汁裡悶煮(蓋上鍋蓋)

  • 悶煮約五分鐘,將攪拌好的蛋汁淋上去,煮至蛋為自己喜歡的熟度就可以

    悶煮約五分鐘,將攪拌好的蛋汁淋上去,煮至蛋為自己喜歡的熟度就可以

  • 將料盛到白飯上,將醬汁留在鍋子裡,用小火,將醬汁勾薄芡

    將料盛到白飯上,將醬汁留在鍋子裡,用小火,將醬汁勾薄芡

  • 將醬汁淋在雞肉上,再撒上蔥絲,就可以開動囉!

    將醬汁淋在雞肉上,再撒上蔥絲,就可以開動囉!

小撇步

喜歡辣辣口味的也可以加入七味粉喔~也可以用雞腿肉~

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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