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皮蛋肉末韮菜香鬆

皮蛋肉末韮菜香鬆

描述

韮菜花?完全不是我的菜, 且看如何進化

157 說讚 2 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋先水煮或蒸一下定型後去殼會比較好切成丁, 拍碎, 辣椒去籽切粒, 韭菜花切小段備用

  • 熱鍋後放少許油, 爆香蒜及辣椒後加入皮蛋丁、絞肉、少許白胡椒粉、醬油翻炒至絞肉熟, 續加入韮菜花 、少許水及調味料至韮菜花熟後即可起鍋

    熱鍋後放少許油, 爆香辣椒後加入皮蛋丁、絞肉、少許白胡椒粉、醬油翻炒至絞肉熟, 續加入韮菜花 、少許水及調味料至韮菜花熟後即可起鍋

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