杏仁片烤蝦 - 外酥內嫩又鮮美!!
一口咬下去的卡滋杏仁香氣讓人好喜歡:)
杏仁片裡頭包覆著蝦肉很嫩很鮮美唷!!!
不油炸，用烤的更是健康無負擔^^
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食材
蝦子
5隻
杏仁片
適量
鹽
少許
黑胡椒
少許
麵糊
麵粉
3大匙
水
2大匙
雞粉
1小搓
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1 將蝦子洗淨後去頭去殼去腸泥保留蝦尾~~ 在蝦子的背部劃開不切斷!!! 撒上少許的鹽及黑胡椒~~ -
2 將麵糊材料均勻攪拌備用~~~
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3 接著把蝦子裹上薄薄的麵糊然後沾上杏仁片~~ 蝦子沒有沾到的地方也可以用杏仁片沾麵糊貼上去^^
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4 放在烤架上!!! 我用sharp水波爐炸物功能約5-8分鐘:)
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5 完全美味的杏仁片烤蝦:) 作法一點也不難~~
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6 被杏仁片包覆的蝦子^^
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7 沾上番茄醬吃吧>///< 卡滋卡滋的~~新鮮蝦肉和杏仁片..味道很不錯唷:)
小撇步
步驟4若不是用水波爐的朋友們:
*油炸方式:放進中熱溫度的油鍋炸至金黃即可!!
*烤箱:放進預熱180度烤箱烤約5-8分鐘!!
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