杏仁片烤蝦 - 外酥內嫩又鮮美!!

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一口咬下去的卡滋杏仁香氣讓人好喜歡:)

杏仁片裡頭包覆著蝦肉很嫩很鮮美唷!!!

不油炸,用烤的更是健康無負擔^^

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 5隻
杏仁片 適量
少許
黑胡椒 少許
麵糊
麵粉 3大匙
2大匙
雞粉 1小搓
  • 1 將蝦子洗淨後去頭去殼去腸泥保留蝦尾~~ 在蝦子的背部劃開不切斷!!! 撒上少許的鹽及黑胡椒~~
  • 2 將麵糊材料均勻攪拌備用~~~
  • 3 接著把蝦子裹上薄薄的麵糊然後沾上杏仁片~~ 蝦子沒有沾到的地方也可以用杏仁片沾麵糊貼上去^^
  • 4 放在烤架上!!! 我用sharp水波爐炸物功能約5-8分鐘:)
  • 5 完全美味的杏仁片烤蝦:) 作法一點也不難~~
  • 6 被杏仁片包覆的蝦子^^
  • 7 沾上番茄醬吃吧>///< 卡滋卡滋的~~新鮮蝦肉和杏仁片..味道很不錯唷:)
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小撇步

步驟4若不是用水波爐的朋友們:

*油炸方式:放進中熱溫度的油鍋炸至金黃即可!!

*烤箱:放進預熱180度烤箱烤約5-8分鐘!!

2015/05/25 發表 2,043 瀏覽

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