Gin's Hand-Made 36 食譜 176 粉絲 追蹤 大蒜奶油醬🍞 描述 做好的大蒜奶油醬,可以抹在土司上變大蒜麵包。 #素食 #蔬食 #五辛素 #果醬醬料 #果醬抹醬 344 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 25 g 大蒜切小丁 1小匙 鹽 (可依個人口味增減) 1/2小匙 洋香菜 1小匙 步驟 將無鹽奶油放入碗裡,500W微波30秒。 在融化的奶油中,加入大蒜丁、鹽、洋香菜,攪拌均勻,先試一下鹹度,如果覺得不夠鹹,可自己再加少許鹽,靜置約30分鐘入味。 將大蒜撈出放在小碟子,抹醬才不會過於辛辣。 等冷卻後,包保鮮膜放入冰箱存放。 大蒜奶油醬抹在吐司或麵包上,烤箱預熱170°,烤約4分鐘,就是香氣迷人的大蒜麵包。 撈起的大蒜可用在炒義大利麵、奶油蒜味蝦仁。 小撇步 要塗抹在麵包前,可以先從冰箱取出要使用的量,拿到室溫5~10分鐘回軟,較好塗抹。 1.1 萬 瀏覽 2015/05/21 發表