大蒜奶油醬🍞
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1 將無鹽奶油放入碗裡，500W微波30秒。
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2 在融化的奶油中，加入大蒜丁、鹽、洋香菜，攪拌均勻，先試一下鹹度，如果覺得不夠鹹，可自己再加少許鹽，靜置約30分鐘入味。
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3 將大蒜撈出放在小碟子，抹醬才不會過於辛辣。
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4 等冷卻後，包保鮮膜放入冰箱存放。
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5 大蒜奶油醬抹在吐司或麵包上，烤箱預熱170°，烤約4分鐘，就是香氣迷人的大蒜麵包。 -
6 撈起的大蒜可用在炒義大利麵、奶油蒜味蝦仁。
小撇步
要塗抹在麵包前，可以先從冰箱取出要使用的量，拿到室溫5~10分鐘回軟，較好塗抹。
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