簡單好吃的 大蒜奶油醬

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大家都愛吃大蒜麵包, 最近看到食譜 發現自己做好簡單, 而且可以依個人喜好增加或減少大蒜的份量唷! 好吃!

食材

鹽巴 1 茶匙
含鹽奶油 115g
大蒜 8-10小瓣
巴西里葉(乾燥) 1 湯匙
  • 1 將奶油加熱融化,
  • 2 把蒜頭去皮拿掉之後, 放入巴西里葉放入食物攪拌器一起攪碎
  • 3 把2還有鹽巴倒入融化的奶油攪拌均勻
  • 4 放涼之後拿去冷藏就ok囉! 直接塗抹於麵包上!
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小撇步

因為葉子跟蒜頭都會沈澱. 所以在奶油稍微凝固的時候, 要在翻攪一下, 才可以讓他均勻的分佈. 之後再拿去冷藏

詳細步驟請看
http://www.wretch.cc/blog/shania2/3083815

2012/12/08 發表 8,331 瀏覽

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