大蒜奶油醬&法國麵包

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香濃大蒜奶油香,簡單又美味,自己做雄安心 ~趕快買材料去~^.^

食材

新鮮巴西利 少許
大蒜 5~8粒
安佳奶油(有鹽) 半條
  • 1 所有材料
  • 2 材料除奶油外全切成末
  • 3 將材料全部調勻,若使用無鹽奶油,就要加少許的鹽調味
  • 4 將法國麵包切片塗上大蒜奶油醬;因為各品牌烤箱火力不同, 所以烘烤時間有異,我用的是小烤箱,用上火180℃,大約烤7~8分鐘就可以了
  • 5 哇﹗好香ㄚ
  • 6 香蒜厚片
  • 7 盛盤
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小撇步

*烤箱要先行預熱10~12分鐘,只要烤到麵包略黃、口感脆、大蒜的香氣跑出來 就可以了

*新鮮巴西利哪裡買?
只要是大型的市場如:士東市場、南門市場、建國市場、環河市場或是百貨公司的生鮮超市,都會買的到,要不就跟認識的餐廳老闆要一些了。

2013/03/07 發表 9,918 瀏覽

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