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懶懶
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黑糖馬芬(無油)

黑糖馬芬(無油)

描述

4種材料簡單做
少了奶油但多了黑糖香

345 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 黑糖+熱水攪到沒有顆粒 放冷後加入蛋黃拌勻

  • 蛋白打發(舉起呈彎勾 或 把碗倒過來不會掉下來)

  • 蛋白霜拌入黑糖糊 再篩入低筋麵粉拌至沒有顆粒

  • 倒入模具中

  • 180℃15~20分鐘

小撇步

打發蛋白時碗要乾淨無油無水或其他東西

若用杯子蛋糕模建議用擠花袋

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