泰式酸辣豬肉片

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悶熱的夏天,很適合吃酸辣料理,做法簡易,大家有空可以試試看~~♡
 
 
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食材

梅花豬肉火鍋肉片 9片
香菜 1株
4瓣
熟花生粒 1大匙
醬汁
泰式甜雞醬 1.5T
檸檬汁 1T
魚露 1T
細砂糖 2t
巴薩米克醋 1/2t
  • 1 蒜切末、香菜與花生切碎備用。
  • 2 將醬汁調勻。
  • 3 煮一小鍋開水,將肉片燙熟後在放入盤中。
  • 4 將蒜末、花生、香菜末撒在肉片上後淋上醬汁,簡單的開味菜就可以上桌啦~~
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小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T。
2.沒有巴薩米克醋可用白醋或烏醋代替。
3.嗜辣者可加入辣椒末增加辣度,愛酸一點的檸檬汁可多一點。

2015/05/23 發表 8.5 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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泰國店!

2 年前
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Balsamic

2 年前
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請問巴薩米克醋是什麼醋?請賜教,謝謝!!

2 年前
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越南人或東南亞人開的雜貨店就有脈,全聯或家樂福,大潤發也都有賣

2 年前
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泰式甜雞醬要去那買?

2 年前
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簡單,好開胃

2 年前
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簡單又下飯

2 年前
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美味

2 年前