泰式酸辣豬肉片
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悶熱的夏天，很適合吃酸辣料理，做法簡易，大家有空可以試試看~~♡
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食材
梅花豬肉火鍋肉片
9片
香菜
1株
蒜
4瓣
熟花生粒
1大匙
醬汁
泰式甜雞醬
1.5T
檸檬汁
1T
魚露
1T
細砂糖
2t
巴薩米克醋
1/2t
-
1蒜切末、香菜與花生切碎備用。 -
2將醬汁調勻。
-
3煮一小鍋開水，將肉片燙熟後在放入盤中。
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4將蒜末、花生、香菜末撒在肉片上後淋上醬汁，簡單的開味菜就可以上桌啦~~
小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T。
2.沒有巴薩米克醋可用白醋或烏醋代替。
3.嗜辣者可加入辣椒末增加辣度，愛酸一點的檸檬汁可多一點。