全部分類 家常食材 瓜果 (3,603) 紅蔬肉醬炒長豆 Tani Chen 14 食譜 12 粉絲 追蹤 120 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一個創意料理~光炒長豆覺得很單調加了紅紅橘橘顏色就更豐富了~~ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 長豆 4條 紅椒 1顆 紅蘿蔔 1/3 蒜頭 4辦 蔥末 1條 醬油膏 2匙 絞肉 1個拳頭 糖 適量 水 適量 油 適量 將水加入鹽和油,等滾後放入長豆,煮軟撈起備用 加一點點油稍微炒一下長豆撈起擺盤,絞肉炒熟,加入蒜末,蔥末炒香後,放入醬油膏扮炒,並加一點水 加入紅蘿蔔丁,紅椒丁一起拌炒,加入適量的糖 待紅蘿蔔軟之後,撈起鋪在長豆上面~~即完成!! 小撇步 要讓長豆燙過還能翠綠的方法: 1.在水裡加鹽+2滴油 2.煮滾後放入長豆 3.軟後撈起 待備用 2015/05/20 發表 3,232 瀏覽
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