百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,257 粉絲

豇豆炒蛋

豇豆炒蛋

描述

承上篇,蛋入菜可增添香氣,不喜歡鹹蛋口味的廚友們,用雞蛋炒豇豆也很好吃。

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋炒至八分熟後撈起備用。
註:喜歡吃嫩蛋的廚友們不要將雞蛋炒熟,最後會再下鍋與食材拌炒。

    雞蛋炒至八分熟後撈起備用。 註:喜歡吃嫩蛋的廚友們不要將雞蛋炒熟,最後會再下鍋與食材拌炒。

  • 同鍋,加入蒜末與豇豆段拌炒,炒至蒜頭香氣釋出後加入適量水,蓋上鍋蓋悶煮至自己喜歡的軟硬度。

    同鍋,加入末與豇豆段拌炒,炒至頭香氣釋出後加入適量水,蓋上鍋蓋悶煮至自己喜歡的軟硬度。

  • 待豆子煮軟後加入香菇片拌炒。

    待豆子煮軟後加入香菇片拌炒。

  • 待香菇煮軟後加入雞蛋、鹽、白胡椒粉,拌炒均勻即可盛盤。

    香菇煮軟後加入雞蛋、鹽、白胡椒粉,拌炒均勻即可盛盤。

  • 豇豆炒蛋就完成囉!

    豇豆炒蛋就完成囉!

4,472 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,257 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 蒸蛋 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 番茄 糖葫蘆 義大利麵 瓜仔肉 餅乾 台式泡菜 金針菇 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 打拋豬 炒麵 玉米濃湯 湯麵 家常菜 小黃瓜 鮭魚 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 排骨 高麗菜飯 雞湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 滷肉 炒飯 高麗菜 豆腐 娃娃菜 白菜滷 番茄炒蛋 花椰菜 雞肉 茄子 早餐 酸辣湯 竹筍