愛料理 全部分類 家常菜色 米食 【平底不沾鍋】月見飯佐海鮮干貝醬 Privacy 76 食譜 152 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 月見飯表示在飯上有顆半熟蛋~好吃呢! 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 熟白飯 1碗 蛋 1顆 蔥珠 1大匙 海鮮干貝醬 1大匙 用刷子在平底鍋上抹一層薄油，熱鍋後打蛋，並且將鍋傾斜，讓蛋全部集中在一邊 中火煎蛋，期間用鍋鏟把比較邊邊的蛋白往中心推，讓蛋集中 只要看到底部變熟變白足以翻面時，一手鍋鏟一手筷子快速把蛋翻面，維持中火加熱約十秒後熄火 把蛋、蔥、海鮮干貝醬擺上白飯即可! 小撇步 我不敢吃生蔥珠，所以有把蔥珠炒熟喔! 2015/05/20 發表 1,713 瀏覽
