莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 椒鹽鮭魚 描述 肥嫩的鮭魚煎的香酥脆,只要用基本的黑胡椒與鹽巴做調味, 再搭配辛香料提鮮, 就是一道美味的下飯菜囉 #家常食材 #海鮮 #魚類 #宵夜 收錄在:如何讓魚不沾鍋? 8,199 說讚 26 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鮭魚排(約手掌大) 1片 地瓜粉 1大匙 蒜頭 2顆 薑片 1片 鹽巴/黑胡椒粉 適量 蔥花/香菜末 適量 步驟 鮭魚切成1公分厚的片狀, 表面輕裹上地瓜粉 平底鍋中放入少許油, 中火, 將鮭魚塊煎製表面金黃色 再利用鍋內的油脂爆香蒜頭與薑片 起鍋前加入鹽巴/黑胡椒粉, 蔥花/香菜末翻炒均勻即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 10 萬 瀏覽 2015/05/20 發表