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莎莎的手作幸福料理
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椒鹽鮭魚

椒鹽鮭魚

描述

肥嫩的鮭魚煎的香酥脆,只要用基本的黑胡椒與鹽巴做調味, 再搭配辛香料提鮮, 就是一道美味的下飯菜囉

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 鮭魚切成1公分厚的片狀, 表面輕裹上地瓜粉

    鮭魚切成1公分厚的片狀, 表面輕裹上地瓜

  • 平底鍋中放入少許油, 中火, 將鮭魚塊煎製表面金黃色

  • 再利用鍋內的油脂爆香頭與

  • 起鍋前加入鹽巴/黑胡椒粉, 花/香菜末翻炒均勻即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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留言

共 4 則
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  • 崔阿西
    崔阿西

    可以用麵粉取代地瓜粉嗎

  • 黃小囡
    黃小囡

    請問鮭魚不用先醃嗎?

  • Leo Huang
    Leo Huang

    讚啦!簡單就可以上手了

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