椒鹽鮭魚


莎莎的手作幸福料理
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肥嫩的鮭魚煎的香酥脆,只要用基本的黑胡椒與鹽巴做調味, 再搭配辛香料提鮮, 就是一道美味的下飯菜囉

份量
3 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    鮭魚切成1公分厚的片狀, 表面輕裹上地瓜粉
  • 2
    平底鍋中放入少許油, 中火, 將鮭魚塊煎製表面金黃色
  • 3
    再利用鍋內的油脂爆香蒜頭與薑片
  • 4
    起鍋前加入鹽巴/黑胡椒粉, 蔥花/香菜末翻炒均勻即完成
小撇步

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2015/05/20 發表 8.6 萬 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • 崔阿西
    崔阿西

    可以用麵粉取代地瓜粉嗎

  • 黃小囡
    黃小囡

    請問鮭魚不用先醃嗎?

  • Leo Huang
    Leo Huang

    讚啦!簡單就可以上手了

  • Vivianafenny Gibin Wu
    Vivianafenny Gibin Wu

    Good...

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