欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 輕食料理~~烤鮭魚和風溫沙拉 描述 夏季輕食料理,什錦蔬菜配上烤鮭魚淋上和風油醋醬!!熱量低又健康美味 433 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 半片 金針菇 1/3包 牛番茄 一顆 洋蔥 半顆 秋葵 一根 花椰菜 1/3顆 和風油醋醬 3大匙 橄欖油 適量 紅黃椒 適量 黑胡椒 適量 步驟 鋁箔紙刷上橄欖油將鮭魚放上放入烤箱烤熟,約20-30分鐘(視厚薄度而定),也可先切成魚塊放進去烤更快 鍋子煮水滾後放入切好的蔬菜(除了牛番茄、紅黃椒外),燙個3-5分鐘撈起後,放入冰水中備用 PS.洋蔥可燙可不燙依個人喜好 烤好的鮭魚剝成片狀與蔬菜、和風油醋攪拌後盛盤,加上牛番茄、紅黃椒、洋蔥撒上黑胡椒!!就可以吃囉 小撇步 洋蔥去辛辣味,切片後浸泡冰水並放入冰箱等待上桌再加入沙拉中!! 1.2 萬 瀏覽 2015/05/18 發表