烤起司南瓜溫沙拉
步驟
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南瓜切塊加橄欖油,帕馬森起司及胡椒拌勻,送入180度烤箱烤20分鐘取出
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牛番茄切片,送入烤箱烤10分鐘取出
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準備一鍋可以蓋過雞蛋的滾水,將雞蛋煮6分45秒後撈起泡冷水,降溫後剝殼切片備用
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生菜類洗淨瀝乾,加入橄欖油及紅酒醋拌勻(油醋比為3:1,可依生菜用量做增減喔～）
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最後將所有食材一同盛盤,再刨些帕馬森起司就完成了！
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