紅豆四寶粥-慢燉鍋版
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冬天就適合來碗熱騰騰的紅豆甜湯, 還可加入自己喜歡的各式配料, 暖心又暖胃!
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份量
10
人份
食材
紅豆 (1包)
約450克
通心蓮子
1/2 杯
紫米
1/2 杯
去衣花生
1/2 杯
黑糖
適量
-
1將所有食材洗乾淨, 放進慢燉鍋中, 加水至八分滿, 加蓋選用低溫模式燉煮8小時.
-
28小時後加黑糖調味, 以保溫模式至少浸泡30分鐘讓食材充分吸收甜味, 即可享用.
小撇步
* 這份食譜適用於: 6 Quart (約 5.7 公升) 的慢燉鍋, 大家可以依需要增減食材的用量.
* 本食譜使用美式量杯量匙