梅汁苦瓜 列印 53 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 天氣漸漸炎熱，午餐煮點清粥， 配菜清爽搞定腸胃 呦! 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 苦瓜 1條 梅子汁(含果肉) 200ml 淡醬油 50ml 糖 少許 1 苦瓜切大塊後,清水汆燙1遍 把苦瓜的苦澀去除一下. 2 汆燙的苦瓜加入梅汁、醬油、糖， 水需淹沒食材苦瓜. 煮滾讓苦瓜成透明後,完成 3 全部移到冰箱;冰鎮3-5天 再切小塊食用. 贊助 小撇步 苦瓜 目前市場新品種是好選擇 打苦瓜的瓜瓤刮乾淨一點 煮出來的料理比較甘甜 2015/05/14 發表 2,875 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (467)
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