5分鐘-馬克杯微波歐姆蛋-只用蛋白
做甜點常常會剩下蛋白，可以用來做歐姆蛋，用馬克杯微波，5分鐘就行，搭配麵包，其中的起司帶有鹹味，很美味營養。
食材
蛋白
2個
西洋芹
一小段
蘑菇
3個
綠蘆筍
3根
紅、黃椒
適量
起司
2茶匙
鹽
1/2小匙
黑胡椒粉
適量
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1 準備一個可以微波的馬克杯，將蘑菇、洋蔥、紅、黃椒切碎末 -
2 將1碎末、蛋白、一半的起司倒入馬克杯拌勻，加嚴、黑胡椒粉調味
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3 強微波一分鐘
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4 再加上剩下的起司絲微波30秒即可 ，配上兩片麵包剛剛好
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