微波爐兩分鐘 - 香滑炒蛋/烘蛋

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雖然用平底鍋做炒蛋也很方便,但如果偷懶也可用微波爐做。只需用一個碗一隻叉便可,兩分鐘內便有美味炒蛋式烘蛋吃囉!

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烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 2顆
牛奶 2大匙
  • 1 先在微波爐用的碗內,塗一層薄薄的奶油。然後下兩隻蛋及牛奶,用叉或筷子打發至均勻
  • 2 放入微波爐,用最大火力加熱15秒,然後拿出,用叉再攪拌一下
  • 3 再加熱15秒,再攪拌,再加熱。至自己喜歡的程度便可
  • 4 加鹽,胡椒粉及香料調味,灑上車打起士即成!
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小撇步

如果想做烘蛋,煮的時間稍為長一點,看見蛋的表面凝固便可

2015/05/28 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問你的微波爐功率是幾W呢?

2 年前
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作者回應

我的是900W😊

2 年前
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想問⋯直接打蛋攪拌用玻璃碗裝加熱蛋不會爆嗎?要加蓋子?

2 年前
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作者回應

將原隻蛋放入微波爐才會爆的,很多朋友也做到

2 年前