鮪魚可樂餅

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這道菜是我的廚師朋友教我的,所有的材料和康寶美玉白汁都可以在超市買到,在您的餐廳試一下這個菜,吸引更多客人吧。
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份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

罐頭鮪魚(濾乾水分後備用) 150公克
原味乾麵包屑(分兩次使用) 30公克
康寶美玉白汁 130公克
新鮮香菜碎 15公克
墨西哥罐頭辣椒碎 15公克
檸檬汁 15公克
沙拉油 30公克
  • 1將鮪魚及一半麵包屑、Hellmann’s 康寶美玉白汁 、香菜碎、墨西哥辣椒、檸檬汁混合。
  • 2將鮪魚混料做成圓型餅狀,再裹上剩餘的一半麵包屑直到完全整個完全包覆。
  • 3將沙拉油倒入淺鍋,中大火將油加熱後,將鮪魚可樂餅放入鍋中半煎炸,過程中只需翻面一次,約2分鐘後表面呈金黃色即可。
  • 4最後,將鮪魚可樂餅放在萵苣葉上,附上一小碟檸檬辣椒醬*即可上菜。
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2015/05/13 發表 3,435 瀏覽

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