鮮蚵香菇絲瓜粥

259 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

母親節外頭人擠人,還是選擇在家煮「鮮蚵香菇絲瓜粥」鮮甜美味,營養豐富,讓家人一碗接著一碗,這簡單的美味充滿我滿滿的愛心啊!

食材 (5 人份 20 分鐘

鮮蚵 1斤
絲瓜 2條
香菇 適量
紅蘿蔔 適量
芹菜 適量
嫩薑 適量
適量
2杯
蒜頭 2顆
  • 1 準備食材
  • 2 將食材洗淨, 絲瓜切片, 紅蘿蔔及嫩薑切絲, 芹菜及蒜頭切丁狀, 白米先用電鍋煮好備用, 事先泡好香菇備用
  • 3 起油鍋,蒜頭粒先爆香
  • 4 加香菇爆香
  • 5 加紅蘿蔔絲一起炒軟
  • 6 加入絲瓜拌炒
  • 7 加入泡香菇水
  • 8 將絲瓜煮熟
  • 9 加入飯
  • 10 加入適量的水 (約1杯米約7杯水)
  • 11 加入芹菜粒
  • 12 加入鹽巴調味
  • 13 確定粥煮好後, 加入鮮蚵
  • 14 加入嫩薑絲拌入粥中
  • 15 美味簡單的夏日「鮮蚵香菇絲瓜粥」就可以上桌品嘗囉!
贊助
2015/05/12 發表 4,677 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣