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只要把材料喇喇ㄟ混合均勻,放入電鍋蒸熟即可,非常方便。

食材
豬絞肉
500克
醬瓜
半碗
乾香菇
8朵
醬油
1大匙
味霖
1小匙
紅蘿蔔泥
1大匙
少許
  • 1
    取一蒸盤將絞肉放入加上醬瓜(切小丁)以及醬油、味霖和水拌勻,略壓成團。 調味必須一次到味,可以試看看湯汁的鹹度,略嚐即可吐掉,然後做調整。 將泡軟的乾香菇擺上。(也可以將香菇切小丁拌入絞肉裡一起蒸煮。) 再將胡蘿蔔泥擺上做裝飾,即可入電鍋蒸熟,外鍋一杯水。
  • 2
    蒸熟即可盛盤,香噴噴的香菇瓜子肉完成~
小撇步

LaLa的部落格
http://my3520428.pixnet.net/blog

(可用醬瓜的汁取代醬油和味霖)

2015/05/11 發表 3,917 瀏覽
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