玻璃罐料理/洋蔥蕃茄沙律

阿茱食堂
39 食譜 170 粉絲

描述

現在正是屏東洋蔥的好食機!
我也做了玻璃罐料理/攜帶式洋蔥蕃茄沙律
為夏天而準備!!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

3顆
2顆
1小把
1小匙
2大匙
辣椒糖水
2根
20g
2小匙
1小匙
少許
80cc

步驟

  • [辣椒糖水]
辣椒切碎加上[辣椒糖水]的食材小火煮10分鐘後放涼備用
PS.無鮮鮮香茅可用乾的取代沒有也沒關係

    辣椒糖水 辣椒切碎加上辣椒糖水的食材小火煮10分鐘後放涼備用 PS.無鮮鮮香茅可用乾的取代沒有也沒關係

  • 洋蔥切細絲,泡冷開水淹過洋蔥(換3~4次水)。最後一次使用冰水或者放冰箱(這樣洋蔥才會清脆)
PS.喜歡洋蔥的辣換兩次就可以

    洋蔥切細絲,泡冷開水淹過洋蔥(換3~4次水)。最後一次使用冰水或者放冰箱(這樣洋蔥才會清脆) PS.喜歡洋蔥的辣換兩次就可以

  • 蕃茄去皮切丁、香菜切小段

    蕃茄去皮切丁、香菜切小段

  • 一層洋蔥一層蕃茄一層香菜分兩段後倒入辣椒糖水、魚露、壽司醋上下搖晃一下,放入冰箱約2小時就可以食用的。

    一層洋蔥一層蕃茄一層香菜分兩段後倒入辣椒糖水、魚露、壽司醋上下搖晃一下,放入冰箱約2小時就可以食用的。

小撇步

※洋蔥可以換黃洋蔥、牛奶洋蔥或者混合也可以
※蕃茄可以換溫泉蕃茄或小蕃茄(挑選蕃茄時要選硬一點)

7,752 瀏覽
分享至:
avatar
阿茱食堂 39 食譜 170 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白蘿蔔 螞蟻上樹 螃蟹 回鍋肉 芥菜 南瓜饅頭 吻仔魚 高麗菜 早餐 白菜 麻婆豆腐 雞胸肉 生菜沙拉 薑母鴨 娃娃菜 藥燉排骨 麵疙撘 蛋糕 羊肉爐 四季豆 麻油 氣炸鍋 巫婆手指餅乾 包子 萬聖節餅乾 三杯雞 鮮奶油 起司鍋 芋頭 磅蛋糕 苦瓜排骨湯 地瓜球 臭臭鍋 三杯杏鮑菇 酸菜白肉鍋 家常菜 豬肝湯 吐司 雞湯 綠花椰菜 泡菜煎餅 雞蛋豆腐 紅蘿蔔 鱸魚湯 餅乾 電鍋 松阪豬 山藥排骨湯