♥憶柔蔬食♥純天然彩色饅頭~素食
描述
純天然食材將麵團染色做饅頭，一次可以變化出多種色彩，不僅視覺吸晴美觀，營養也更豐富，麻薏粉更是很方便的純天然抗氧化食材。
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步驟
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老麵是饅頭的靈魂，請先參考孟老師的老麵食譜先製作老麵 http://m.xuite.net/#/blog/jackie.baking/meng/15871130
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麻薏粉可以直接泡來喝，或加入各種料理裡面，是很方便的純天然抗氧化食材。
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將所有材料依照喜好，加入喜歡的天然染色食材，揉到三光，靜置10分鐘，用桿麵棍桿出空氣，切塊整形，後發至2倍大，蒸15~18分鐘，視饅頭大小調整。
小撇步
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