廣島好吃燒【小七古早味大變身】
描述
廣島燒和大阪燒作法大同小異,差別在於廣島燒底部多了焦香酥脆的麵條,這也是迷人之處!在餐廳點一份可不便宜,只要掌握好麵糊的比例,食材可隨心所欲,不論是大人或小朋友都非常喜愛呢!
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- 已參加：小七古早味大變身
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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備料
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將麵糊拌成一碗備用
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7-ELEVEN乾意麵和內附的肉燥醬先拌勻備用,平底鍋放油,將意麵平鋪在上
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淋上麵糊、鋪上培根片, 魯蛋放置中央,轉中小火蓋上鍋蓋使麵糊較快定型
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定型後翻面煎到金黃
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將廣島燒盛盤,塗上中濃醋醬擠上美乃滋,灑上海苔粉及柴魚片即完成!
![將[麵糊]拌成一碗備用](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/495380/9f47985c551ea1a3.jpg)
![淋上[麵糊]、鋪上培根片, 魯蛋放置中央,轉中小火蓋上鍋蓋使[麵糊]較快定型](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/495381/9ed184af6fe4a3da.jpg)
小撇步
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