廣島燒 新手料理
食材
麵
一人份
醬油
少許
美乃滋
少許
照燒醬
少許
芝麻柴魚香鬆
少許
麵糊
低筋麵粉
50g
水
50g
蛋
1顆
料
高麗菜
隨意
洋蔥
超少
鮪魚罐頭
隨意
你想加的都可試試
隨意
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1滾水煮麵，撈起瀝乾準備炒麵。
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2鍋子加點油，炒麵然後加一點醬油。
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3製作麵糊：麵粉+水+蛋，攪和均勻，高麗菜和洋蔥切絲（如果有紅蘿蔔更好）拌麵糊。
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4鍋子加點油，下蔬菜麵糊，推一推塑型定型一下。然後因為罐頭鮪魚是可以直接食用的，所以接著放在麵糊上，最後一層放炒麵。
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5盛盤，擠一點美乃滋和照燒醬，最後灑一些芝麻柴魚香鬆，完成✅
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