炒杏鲍菇새송이버섯볶음

韓國菇的種類也蠻多的,
金針菇、鴻喜菇還有杏鮑菇一般來說都蠻常見的。
用菇類來涼拌或是熱炒的小菜也不少。
是一道非常簡單也快速完成的料理,
照下面的步驟做的話,
初次也可以輕輕鬆鬆炒出好吃的炒杏鲍菇새송이버섯볶음。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
杏鮑菇
2
洋蔥
半顆
紅辣椒
少許
綠辣椒
少許
蒜頭
兩瓣
芝麻油
適量
鹽巴
少許
黑胡椒
適量
  • 1
    將杏鮑菇切片、洋蔥切細、紅辣椒切小段、綠辣椒切小段還有蒜頭切碎備用
  • 2
    杏鮑菇先放入鍋中拌炒。
  • 3
    杏鮑菇在鍋中拌炒後變軟一些後加入洋蔥、紅綠辣椒還有蒜末。
  • 4
    所有食材拌炒到出水後就好
  • 5
    加入鹽巴調味。
  • 6
    再加入芝麻油調味,讓味道更香還有看起來油亮亮的。
  • 7
    最後加入黑胡椒粉
  • 8
    全部材料再一起炒一下就完成了。
  • 9
    這道炒杏鲍菇새송이버섯볶음只要將材料先準備好, 不到十分鐘就可以完成這道料理喔。 放涼後可以放入冷藏當涼拌小菜來食用喔!
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2015/05/09 發表 4,609 瀏覽
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