(電鍋版)香滷豬心🐷

豬心用滷的真的很好吃。 吃過媽媽滷的念念不忘😂 就來自己動手做看看,還真有媽媽的味道😍

食材:豬心、當歸、醬油、蔥、米酒、醬油膏、香菜、冰糖、滷汁、辣椒、香油、蒜泥、薑

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下酒菜_快炒塔香蚵螺

牡蠣的天敵'蚵螺',但卻是餐桌上美味的料理喔!這道是非常簡單又快速的下酒菜,一般是買不到的,通常都要到快炒店或沿海地區(王功、台西、...

食材:蚵螺肉、薑、醬油、辣椒、醋、九層塔、酒、蒜頭、麻油、糖

辣炒蚵仔瓜仔脯

無意間將家裡的越瓜脯跟鮮蚵一起炒,想不到也可以這樣做超級下飯、脆脆的越瓜脯超好吃、配啤酒真的很讚喔!愛吃蚵的人吃過絕對會想念😍

食材:蚵仔、越瓜脯、鹽、小魚乾辣椒、醬油、辣椒、糖、蔥、米酒、蒜頭

快炒白蘆筍

蘆筍一年三收,3∼6月產量較多、有豐富的膳食纖維跟氨基酸,家中少不了這道甘甜多汁的家常料理噢。

食材:白蘆筍、蛤蜊、蒜頭、五花肉、鹽、枸杞、高鮮味精

古早味-韭菜蚵仔麵線

這道古早味白麵線是小時候的回憶、對小家庭來說簡單又快速。

食材:白麵線、五花肉、鹽、鮮蚵、高鮮味精、韭菜、油蔥酥

麻辣五更腸旺

麻麻辣辣的醬汁拌飯超級下飯,當配酒菜或是請客都讓人讚不絕口、此道還加了秘密武器提升鮮味噢!

食材:大腸頭(現成)、鴨血、蔥、鹹菜絲、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、玉米粉水、小魚干辣椒醬、蒜苗、蠔油、大辣椒、辣油、乾辣椒、黑醋、酒、糖

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泰式椰香黃咖哩雞

市售的咖喱塊煮起來總覺得少了味兒、無意中拼湊起來的配方超級下飯好好吃,濃濃的椰香味忍不住多吃了一碗😍 吃不完可以分裝冷凍,想吃的時候...

食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、泰式黃咖喱、洋蔥、椰漿粉、雞肉、番茄醬、水、魚露、醬油、糖