淳淳 24 食譜 37 粉絲 追蹤 蒜炒旗魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 107 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 旗魚肚 一條 蒜或蔥 兩條 蒜末 少許 醬油 少許 步驟 旗魚肚切塊後放入滾水後川燙,可川燙和不川燙 熱油鍋放入旗魚煎至兩面金黃,如果有川燙旗魚記得瀝乾 旗魚煎至兩面金黃後放入蒜頭扮炒 加入醬油調味和上色,起鍋前放入蒜或蔥拌炒即可 9,021 瀏覽 2015/05/09 發表