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食材
旗魚肚
一條
蒜或蔥
兩條
蒜末
少許
醬油
少許
  • 1
    旗魚肚切塊後放入滾水後川燙,可川燙和不川燙
  • 2
    熱油鍋放入旗魚煎至兩面金黃,如果有川燙旗魚記得瀝乾
  • 3
    旗魚煎至兩面金黃後放入蒜頭扮炒
  • 4
    加入醬油調味和上色,起鍋前放入蒜或蔥拌炒即可
2015/05/09 發表 4,329 瀏覽
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