板豆腐佐蒜味醬油

Name: 板豆腐佐蒜味醬油 by 微風島嶼的餐桌
Total time: 10 min
Ingredients: 板豆腐 1塊; 大蒜 2瓣; 醬油膏 2大匙

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小時候媽媽常弄這道簡單的料理，方便、快速、營養，溫暖的童年味道~

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時間

10 分鐘

熱量

食材

板豆腐

1塊

大蒜

2瓣

醬油膏

2大匙

1
板豆腐一塊，放入滾水中煮個3 分鐘，去除它的生味。
2
兩瓣大蒜切末，加入兩大匙醬油膏。
3
豆腐放在盤子上，輕輕的用刀子切成小塊。
4
淋上醬油膏，完成。

小撇步

*建議用傳統板豆腐比較有豆腐的豆香。
*因豆腐會生水，豆腐煮好後撈起，放在盤子上，上面蓋個盤子，再壓個重物一陣子，讓豆腐內的水跑出來，等一下豆腐才不會一直生水出來。

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2015/05/08 發表 2.3 萬瀏覽

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Lay Rany

看来很简单，我也想给小朋友尝尝呀！

5 years ago

Loo King Tan

我也

5 years ago

Wong Lang Kiew

我也來做一个谢谢。

5 years ago

黃艷琴

簡單又省錢營養又衞生15元就可打發，夏天最好的伙食。

5 years ago

莊鳳琴

好棒喔

5 years ago

板豆腐佐蒜味醬油小時候媽媽常弄這道簡單的料理，方便、快速、營養，溫暖的童年味道~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.facebook.com/breez...

板豆腐佐蒜味醬油

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