原味/藍莓優格貝果（小P做法)
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參考各位前輩的食譜，再更改一下配方，加了優格，吃起來就像是有嚼勁的軟麵包，小小的，很適合做小小孩的手指食物喔~
份量
8
人份
時間
120
分鐘
食材
高筋麵粉
250克
糖
20克
鹽
1/4茶匙
油
18ml
無糖優格
約 25ml
水
約110ml
酵母
1/4茶匙
糖水部份
-
水
1000ml
糖
20g
-
1將材料全部放入麵包機中，按功能14。
-
2歩驟 1完成後，先揉約 5分鐘後，鬆弛10分鐘。
-
3切割為 8小塊，開始整形。 將麵糰桿平，捲成一條，圍成一個圓形。 -
4進行第二次發酵，約 30分鐘
-
5煮糖水~煮到沸騰後，將發酵好的麵糰放下去煮約1分鐘(一面 30秒)
-
6取出後，稍微瀝乾後，放入預熱的烤箱中，以 180-190度，烤 20-25分左右（麵糰上色即可）
