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Lemon
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原味/藍莓優格貝果(小P做法)

原味/藍莓優格貝果(小P做法)

描述

參考各位前輩的食譜,再更改一下配方,加了優格,吃起來就像是有嚼勁的軟麵包,小小的,很適合做小小孩的手指食物喔~

148 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將材料全部放入麵包機中,按功能14。

  • 歩驟 1完成後,先揉約 5分鐘後,鬆弛10分鐘。

  • 切割為 8小塊,開始整形。
將麵糰桿平,捲成一條,圍成一個圓形。

    切割為 8小塊,開始整形。 將麵糰桿平,捲成一條,圍成一個圓形。

  • 進行第二次發酵,約 30分鐘

  • 煮糖水~煮到沸騰後,將發酵好的麵糰放下去煮約1分鐘(一面 30秒)

  • 取出後,稍微瀝乾後,放入預熱的烤箱中,以 180-190度,烤 20-25分左右(麵糰上色即可)

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Lemon 73 食譜 122 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

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