百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米米
6 食譜 21 粉絲

優格貝果(無油配方)

優格貝果(無油配方)

描述

口感有嚼勁的貝果~
無油低糖更健康!

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

黑糖水

步驟

  • 全部材料攪拌均勻,成糰不黏手即可,基發20~30分

  • 分成100g左右一顆(約5顆)鬆弛10分

  • 黑糖水開始煮滾

  • 麵團整形成貝果狀,黑糖水轉中火處於有小泡泡的狀態

  • 貝果兩面各燙30秒,烤箱預熱210℃,燙完休息(約7分鐘)等烤箱預熱好

    貝果兩面各燙30秒,烤箱預熱210℃,燙完休息(約7分鐘)等烤箱預熱好

  • 直接進烤箱16~18分

    直接進烤箱16~18分

小撇步

喜歡鬆軟的貝果可以燙完後後發20~30分

3.4 萬 瀏覽
avatar
米米 6 食譜 21 粉絲

我是一個愛吃愛煮的媽媽,但是我的小孩很"拍嘴道" https://www.facebook.com/nagai0924/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 8 則
default avatar

  • HuiJu Chu
    HuiJu Chu

    請問能幫我看看我烤出來表皮不光滑且外表堅硬,是哪裡可能出了問題呢?還請您多指導~第一次烤😁💦

  • 李雨臻
    李雨臻

    無糖優格可改成無糖豆漿嗎?

  • Eon Chen
    Eon Chen

    沒有二發嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 低脂高蛋白 菠菜 地瓜 義大利麵 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜飯 高麗菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 玉米濃湯 金針菇 四季豆 白菜滷 南瓜 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 排骨 糖醋排骨 家常菜 茄子 炒飯 花椰菜 娃娃菜 早餐 番茄 三杯雞 酸辣湯 蒸蛋 雞肉 滷肉 雞湯 湯麵 台式泡菜 竹筍 糖葫蘆 豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 杏鮑菇 炒麵 鮭魚 馬鈴薯燉肉 打拋豬 餅乾