電鍋日式壽喜燒嫩牛丼
食材
牛肉片
一盒
洋蔥絲
半顆
柴魚粉
少許
醬油:米酒:砂糖
1:1:0.3
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1除了肉片外，將所有材料放進內鍋中。 外鍋半杯水，煮至跳起洋蔥軟化。 -
2加入肉片續煮，請確認肉片都有泡在醬汁裡 (若醬汁不夠多，則再增加一些調味料與水)
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3外鍋再半杯水，中途開蓋攪散肉片翻面 讓兩面肉片都沾附醬汁才夠入味
小撇步
起鍋盛盤後
♬灑上大把青蔥末與適量七味粉♬
淋上滿滿濃厚醬汁
就可以開動囉!(ﾉ>ω
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